Im Zentrum des Projektes steht die irritierende Bilderserie „Milch-Matrix“ von Nikita Teryoshin und seine Kritik an den Themen Milchwirtschaft, Hochleistungskühen und Milchviehhaltung sowie Nutztierforschung und Tierversuchen.
Für „Point of Kuh“ wurden die Bilder und Begleittexte Teryoshins durch persönliche Statements verschiedener Mitglieder der Universität Hohenheim ergänzt. Ergebnis ist ein Dialog zwischen Wissenschaft, landwirtschaftlicher Praxis, Gesellschaft und Kunst, mit teils sich ergänzenden und teils sich widersprechenden Perspektiven.