Rückverfolgbarkeit und das Eating-Out-Paradoxon
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Claire B. E. Rogge, Lisa Lichtenberg und Tilman Becker
- Year of publication
- 2008
- Published in
- Tagungsband
- Conference name
- Risiken in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und ihre Bewältigung: 48. Jahr
- Conference location
- Bonn
- Conference date
- 24. - 26. September 2008