Rückverfolgbarkeit und das Eating-Out-Paradoxon
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Claire B. E. Rogge, Lisa Lichtenberg und Tilman Becker
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Tagungsband
- Tagungsname
- Risiken in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und ihre Bewältigung: 48. Jahr
- Tagungsort
- Bonn
- Tagungsdatum
- 24. - 26. September 2008