Untersuchungen zur Ausscheidung von Inositolphosphaten im Kot von Milchkühen bei unterschiedlicher Phosphorversorgung

Publication Type

Contribution to conference

Authors

Haese E, Steingaß H, Schollenberger M, Boguhn J und Rodehutscord M

Year of publication

2012

Published in

VDLUFA Kongress - Kurzfassung der Referate

Series/labeling

124. VDLUFA Kongress

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136

Conference name

Nachhaltigkeitsindikatoren für die Landwirtschaft: Bestimmung und Eignung

Conference location

Passau

Conference date

18.-21.09.2012

Keywords

Inositolphosphate, Milchkühe, Phosphorversorgung

Rund zwei Drittel des Phosphors (P) in pflanzlichen Samen sind als Phytate (Salze der Phytinsäure (lnsP₆)) gespeichert. Die Mikroorganismen im Pansen des Wiederkäuers sind in der Lage, das zur Hydrolyse erforderliche Enzym Phytase zu bilden. Allerdings wird dieser Hydrolysevorgang von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst.
Ziel der vorliegenden Studie war es, die P-Verdaulichkeit sowie den Abbau von lnositolphosphaten (lnsP) bei unterschiedlicher Rationsgestaltung an Milchkühen zu untersuchen