Untersuchungen zum Futterwert von Raps- und Sojaextraktionsschrot - Teil 1 Futterwert

Publication Type

Contribution to conference

Authors

Steingaß H, Prieß M, Mahlkow-Nerge K, Engelhard T and Richardt W

Year of publication

2012

Series/labeling

Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung

Page (from - to)

41-44

Conference name

Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung

Conference location

Fulda

Conference date

14.-15.03.2012

Keywords

Futterwert, Rapsextraktionsschrot, Sojaextraktionsschrot

Aufgrund verschiedener Untersuchungen mit Hilfe von in situ- und in vitro Methoden wurde der Gehalt an unabgebautem Rohprotein (UDP) und somit auch der Gehalt an nutzbarem Rohprotein (nXP) bei Raps- und Sojaextraktionsschrot (RES, SES) im Lauf der Jahre geändert. Die ursprünglichen Angaben von 25 % UDP in RES und 35 % UDP in SES (DLG-Futterwerttabellen 1997) wurden aufgrund von Untersuchungen von Spiekers et al. auf 30 % UDP für beide Extraktionsschrote angeglichen. Weitere neuere Untersuchungen (u.a. Steingaß et al.) ergaben für RES im Mittel noch höhere UDP-Gehalte, so dass der UDP-Wert für RES auf 35 % heraufgesetzt worden ist (Spiekers et al. 2011). Während diese Werte für RES als gut dokumentiert und abgesichert gelten, wurden in den letzten Jahren keine systematischen Untersuchungen mit SES vorgenommen.