Stärke und Malto-Oligosaccharide in Möhrensorten aus ökologischer Züchtung.
- Publication Type
- Contribution to conference
- Authors
- Bufler, G.
- Year of publication
- 2009
- Published in
- Archiviert in organic e-prints
- Conference name
- 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
- Conference location
- Zürich
- Conference date
- 11.-13.2.2009