Stärke und Malto-Oligosaccharide in Möhrensorten aus ökologischer Züchtung.
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Bufler, G.
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Veröffentlicht in
- Archiviert in organic e-prints
- Tagungsname
- 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
- Tagungsort
- Zürich
- Tagungsdatum
- 11.-13.2.2009