Mineralstoffkonzentration und Antioxidantien in Weizen aus ökologischem und konventionellem Anbau.
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Langenkämper G., Zörb C., Seifert M. und Betsche T.:
- Year of publication
- 2006
- Published in
- Getreidetechnologie/Cereal Technology
- Band/Volume
- 60/
- Page (from - to)
- 295-300