Innovationen bei der kontinuierlichen Prozessführung zur Fleischwarenproduktion
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Irmscher S. B., Kohlus R. and Weiss J.
- Year of publication
- 2015
- Conference name
- 3. Seminar für die Fleischtechnologie
- Conference location
- Warendorf, Germany
- Conference date
- 12.03.2015