Implementierung der Mikrofiltration und Homogenisation in der Schnittkäseherstellung (Abstract)

Publication Type
Contribution to conference
Authors
Thomann, S.; Hinrichs, J.
Year of publication
2006
Published in
Chemie Ingenieur Technik
Editor
Gesellschaft Deutscher Chemiker, DECHEMA, VDI/GVC
Pubisher
Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA , Weinheim
Page (from - to)
1238 - 1239
Conference name
GVC/DECHEMA-Jahrestagungen 2006
Conference location
Wiesbaden
Conference date
26.09.2006

Involved persons

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