Implementierung der Mikrofiltration und Homogenisation in der Schnittkäseherstellung (Abstract)

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Thomann, S.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2006
Veröffentlicht in
Chemie Ingenieur Technik
Herausgeber
Gesellschaft Deutscher Chemiker, DECHEMA, VDI/GVC
Verlag
Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA , Weinheim
Seite (von - bis)
1238 - 1239
Tagungsname
GVC/DECHEMA-Jahrestagungen 2006
Tagungsort
Wiesbaden
Tagungsdatum
26.09.2006

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen

Projekte im Rahmen der Publikation