Experimentelles Kochen und genussvolles Essen - oder was der Einkauf im Bioladen mit den Kategorien Identitätsfindung und Wohlbefinden zu tun hat
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Helmle S.
- Year of publication
- 2005
- Published in
- Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus
- Band/Volume
- 40/
- Page (from - to)
- 81-89
- Keywords
- Ernährung, Ökolandbau