Pflanzenöl als Brennstoff für Haushaltskochgeräte (Plant oil as fuel for household cooking stoves)
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Kratzeisen M, Stumpf E, Müller J, Trojer S
- Year of publication
- 2007
- Published in
- Landtechnik
- Band/Volume
- 62/5
- Page (from - to)
- 332-333
n Entwicklungs- und Schwellenländern werden jährlich über 500kg Feuerholz pro Person für die Essenszubereitung an offenen Herdstellen verwendet. Der Brennholzverbrauch führt oft zu unkontrollierter Abholzung mit den damit verbundenen Problemen. Die zunehmende Verteuerung von Mineralölprodukten wie Petroleum und Gas verschärft die Situation weiter. Einen möglichen Ausweg bietet die Verwendung von Pflanzenölen als Energiequelle für die tägliche Essenszubereitung. Pflanzenöle mit unterschiedlichen Qualitäten wurden auf ihre Eignung als Brennstoff in einem neu entwickelten Pflanzenölkocher untersucht.
In developing countries and countries in transition more than 500 kg firewood per person is used for meal preparation on open cooking stoves annually. Firewood utilization results in uncontrolled deforestation and the problems resulting from it. Increasing prices for mineral oil products like kerosene and gas worsen the situation further. A possible solution is plant oil as an energy source for daily meal preparation. Different qualities of plant oils were tested for their suitability as fuel in a newly developed plant oil stove.