Perspektiven der Proteinbewertung beim Wiederkäuer. (Abstract)

Publication Type

Contribution to conference

Authors

Steingaß H

Year of publication

2014

Published in

VDLUFA-Kongress - Kurzfassungen der Referate

Series/labeling

126. VDLUFA-Kongress

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17

Conference name

Nährstoffbedarf und Nährstoffversorgung von Pflanze und Tier

Conference location

Stuttgart-Hohenheim

Conference date

16.-19.09.2014

Keywords

Proteinbewertung, Wiederkäuer

Das System „nutzbares Rohprotein am Duodenum" (nXP) hat sich für die Praxis als ein zuverlässiger und praktikabler Maßstab für die Proteinbewertung beim Wiederkäuer erwiesen. Es fußt auf dem Fluss an unabgebautem Futterrohprotein (UDP) und dem in den Vormägen gebildeten Mikrobenrohprotein (MP). Hierbei werden die Gehalte an UDP futtermittelspezifisch als Konstanten angegeben und die Menge an MP mit Hilfe linearer Gleichungen berechnet. Daraus ergibt sich ein konstanter nXP-Wert für ein spezifisches Futtermittel. Dies ermöglicht einerseits eine additive Berechnung des nXP-Gehaltes einer Futterration, erlaubt aber keine Anpassung der Höhe des Protein- und Aminosäuren(AS)- Flusses am Duodenum in Abhängigkeit von verschiedenen Fütterungsfaktoren. Überlegungen für eine Weiterentwicklung der Proteinbewertung konnten nach persönlicher Einschätzung des Autors die nachfolgend kurz umrissenen Punkte berücksichtigen.