Evaluierung einer Methode mit reduziertem Versuchsaufwand zum Ermitteln von Inaktivierungskinetiken in Pilotanlagen

Publication Type
Poster
Authors
Witthuhn, M.; Abduh, S. B. M.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.
Year of publication
2012
Conference name
Processnet - Jahrestreffen der Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik
Conference location
Hohenheim
Conference date
19. - 21.03.2012

Involved persons

Involved institutions

Projects in the course of the publication