Hühner, Mäuse und Ratten sind die Versuchstiere, die an der Universität Hohenheim hauptsächlich zum Einsatz kommen. Im Jahr 2023 wurden rund 84,2 Prozent der eingesetzten Versuchstiere in Tierversuchen mit geringem oder mittlerem Schweregrad verwendet. Bei 25,8 Prozent der Versuchstiere wurde die Lebensfunktion nicht wieder hergestellt oder sie wurden getötet, um z.B. Organe oder anderes Körpergewebe für wissenschaftliche Zwecke zu entnehmen.
Genaueren Aufschluss über den Umfang der Tierversuche an der Universität Hohenheim gibt die offizielle Versuchstiermeldung. Darin meldet die Universität jedes Versuchstier, an dem ein Tierversuch abgeschlossen oder das zwecks Organentnahme getötet wurde.
Manche Versuchstiere - vor allem die landwirtschaftlichen Nutztiere - werden auch wiederholt über mehrere Jahre für Tierversuche eingesetzt.
