Wasserbestimmung in Milchpulver - nicht nur ein analytisches Problem
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Isengard, H.-D.; Merkh, G.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Lebensmittelchemie
- Herausgeber
- Lebensmittelchemische Gesellschaft, Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker
- Verlag
- Wiley-VCH , Weinheim
- Band/Volume
- 62/2
- ISBN / ISSN / eISSN
- 0937-1478 25-48
- Seite (von - bis)
- 40