Traceability and the Eating-Out-Paradox

Publikations-Art: Vortrag
Autoren: C. Rogge, L. Lichtenberg, T. Becker
Erscheinungsjahr: 2008
Veröffentlicht in: Book of abstracts for the 10th World Conference on Animal Production 2008 Cape Town, South Africa, S. 45
Verlag: Wageningen Academic Publishers , Wageningen
ISBN / ISSN / eISSN: 978-90-8686-100-2
Seite (von - bis): 45
Tagungsname: 10th World Conference on Animal Production (WCAP)
Tagungsort: Kapstadt, Südafrika
Tagungsdatum: 23.-28. November 2008
Schlagworte: Gastronomie

Beteiligte Einrichtungen