Separation of functional peptides from micellar casein hydrolysate by means of electro membrane filtration

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Holder, A., Scholz, S.; Post, A.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2012
Veröffentlicht in
Abstract Book 11th World Filtration Congress & Exhibition
ISBN / ISSN / eISSN
978-3-941655-04-1
Seite (von - bis)
226
Tagungsname
11th World Filtration Congress
Tagungsort
Graz
Tagungsdatum
16. - 20.04.2012

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen

Projekte im Rahmen der Publikation