alpha_s-Casein - PE6400: A Fluorescence Study
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Kessler, A.; Menéndez-Aguirre, O.; Hinrichs, J.; Stubenrauch, C. & Weiss, J.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Tagungsname
- Faraday Discussions 166
- Tagungsort
- Bristol
- Tagungsdatum
- 16. - 18.9.2013