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Schwergewicht der Forschung: Prof. Dr. Lutz Fischer erhält Fördermittel für Enzymwissenschaft [20.04.2017]

Ein neues Schwergewicht der Forschung gibt es im Fachgebiet Biotechnologie und Enzymwissenschaft: Prof. Dr. Lutz Fischer erhält über 250.000 Euro, um eine neue Methode zum Nachweis hitzestabiler Peptidasen in Rohmilch zu entwickeln.mehr


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