Prof. Dr. Julia Fritz-Steuber wurde 1967 in Freiburg i. Br. geboren. Ein erfolgreicher Abschluss eines Biologiestudiums sowie eine Promotion in bioanorganischer Chemie und Mikrobiologie 1996 an der Universität Konstanz waren die Basis ihrer wissenschaftlichen Laufbahn.
Als PostDoc engagierte sie sich an der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) Zürich, bevor sie 1998 Nachwuchsgruppenleiterin am Institut für Mikrobiologie wurde. 2004 wechselte sie an die Universität Zürich, wo sie am Institut für Biologie eine Förderprofessur für Biochemie erhielt und 2008 ihre Habilitation in der Biochemie abschloss.
2009 erhielt sie einen Ruf an die Fakultät Naturwissenschaften der Universität Hohenheim, wo sie seither das Fachgebiet für Zelluläre Mikrobiologie leitet. Zu ihren Forschungsschwerpunkten gehören Grundlagenforschung zu Virulenz und Energiestoffwechsel in Mikroorganismen, insbesondere in dem Cholera-Erreger, aber auch – in Kooperation mit der Fakultät Agrarwissenschaften – in typischen Bakterien des Pansen. 2018 wurde sie zur Prorektorin für Forschung gewählt.
