Water content of natural cyclodextrins and their essential oil complexes: a comparative study between Karl Fischer titration and themal methods

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Hădărugă, D.I.; Hădărugă, N.G.; Isengard, H.-D.
Erscheinungsjahr
2010
Veröffentlicht in
Book of Abstracts
Herausgeber
Association Eurofoodwater
Seite (von - bis)
67
Tagungsname
6th International Conference on Water in Food
Tagungsort
Reims, France
Tagungsdatum
21.-23. 03.2010

Beteiligte Einrichtungen