Structure elucidation of saccharides in anthocyanins and flavonols by means of methylation analysis and gas chromatography.
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Glässgen, W.E., Hofmann, R., Emmerling M., Neumann G., Seitz, H.U.
- Erscheinungsjahr
- 1992
- Veröffentlicht in
- Journal of Chromatography
- Band/Volume
- 598/
- Seite (von - bis)
- 81-87