Determination of total polar material in high-oleic sunflower oil and palm oil by column chromatography and measuring the dielectricity constant.

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Landendörfer,T.; Kerwin, H.; Isengard,H.-D.
Erscheinungsjahr
2007
Veröffentlicht in
Book of Abstracts
Herausgeber
Euro Fed Lipid
Verlag
Euro Fed Lipid , Frankfurt am Main
Tagungsname
5th Euro Fed Lipid Congress – Oils, fats and lipids: from science to applications.
Tagungsort
Gothenburg, Sweden
Tagungsdatum
16.09.2007

Beteiligte Einrichtungen