Consumer Perception of Fresh Meat Quality: A Framework for Analysis

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Becker, Tilman
Erscheinungsjahr
2000
Veröffentlicht in
British Food Journal
Band/Volume
102/3
Seite (von - bis)
209-227

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen