Cloning and sequencing of sakP encoding sakacin P, the bacteriocin produced by Lactobacillus sake LTH673
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Tichaczek, P. S., R. F. Vogel, and W. P. Hammes
- Erscheinungsjahr
- 1994
- Veröffentlicht in
- Microbiol.
- Band/Volume
- nnb/140
- Seite (von - bis)
- 361-367