Carotenol fatty acid esters: easy substrates for digestive enzymes ?
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Breithaupt Dietmar, Bamedi A., Wirt U.
- Erscheinungsjahr
- 2002
- Veröffentlicht in
- Comparative Biochemistry and Physiology B
- Band/Volume
- 132/4
- Seite (von - bis)
- 721 - 728