Carcass characteristics and meat quality of Mong Cai and Ban pig breeds reared under smallholder conditions in Son La province, Nothwest Vietnam

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Hau, N.V., Thuy, L.T., Kaufmann, B., Valle Zárate, A.
Erscheinungsjahr
2008
Tagungsname
7th Global Conference on the Conservation of Animal Genetic Resources "Impact of the Globalisation on the Animal Genetic Resoruces"
Tagungsort
Hanoi, Vietnam
Tagungsdatum
14-18 September 2008

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen