Bestimmung des Wassergehaltes in Trockenmilcherzeugnissen - eine kritische Überprüfung der derzeit gültigen ISO-Vorschrift.
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Felgner, A.; Kling, R.; Isengard, H.-D.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Tagungsname
- International Symposium on Life Sciences and Computer Technology
- Tagungsort
- Düsseldorf
- Tagungsdatum
- 23.03.2005