Analysis of the drying behavior of dairy powders.
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Isengard, H.-D.; Merkh, G.; Reh, C.T.;
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Tagungsname
- Annual Meeting of the Institute of Food Technologists Chicago (IFT).
- Tagungsort
- Orlando, Florida, USA
- Tagungsdatum
- 24.06.2006