A new international standard for measuring water content in lactose
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Isengard, H.-D.; Haschka, E.; Merkh, G.
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Tagungsname
- Annual Meeting of the Institute of Food Technologists (IFT)
- Tagungsort
- Chicago/Illinois/U.S.A.
- Tagungsdatum
- July 17-20, 2010