Kreuzungsversuch mit chinesischen und europäischen Schweinerassen in China

In dem Zuchtversuch wird die Eignung chinesischer und europäischer Schweinerassen für den Einsatz in Produktionssystemen als Sauen- oder Eberlinien geprüft. Gleichzeitig wird das Leistungsniveau der beteiligten Rassen unter vergleichbaren Umweltbedingungen verglichen und das Ausmaß von Heterosiseffekten bei der Kreuzung chinesischer und europäischer Rassen geschätzt. DerVersuch erstreckt sich auf die Reproduktionsleistung, die Mastleistung, die Streßresistenz, die Schlachtkörperzusammensetzung und die Fleischbeschaffenheit. Hierfür werden die in Deutschland üblichen Meßmethoden angewendet. Mit dem Zuchtversuch sollen zusätzlich Grundlagen für die Klassifizierung von Schweinennach dem Fleischanteil unter den Bedingungen des chinesischen Marktes erarbeitet werden.