Determinants of Store and StoreType Choice in the Food Market

Status
abgeschlossen
Projektbeginn
01.01.2006
Projektende
30.06.2010
Schlagworte
Determinanten, Erzeugnis, Laden, Ladenart, Lebensmittelmarkt, mixed logit, Wahl
Beschreibung

Wie beeinflussen bestimmte Einstellungsmerkmale von Haushalten (wie z.B. zu Qualität, Preisen, Werbung, Bio, Gen, Umwelt, Marke, Frische etc.) die Betriebstypenwahl im LEH? Sind bestimmte Interaktionen mit soziodemographischen Variablen vorhanden?

Nach der Entscheidung der Produkt- bzw. Warenkorbwahl eines Haushalts folgt die Betriebstypenwahl.
Ein Mixed Logit Modell, mit den Betriebstypen als abhängige Variable, schätzt das Modell und die Bedeutung der unterschiedlichen Faktoren.

Beteiligte Einrichtungen

Publikationen im Rahmen des Projekts