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Pressemitteilungen
Apfeltag:
Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim bietet Kulinarisches für Groß und Klein [22.09.2016]
Ob als Kuchen oder Saft: Am Sonntag, den 2. Oktober 2016 dreht sich alles um Kulinarisches aus Äpfeln und Birnen. Erstmalig gastiert die rollende Küche des SlowMobils im Deutschen Landwirtschaftsmuseum der Universität Hohenheim und probiert mit Kindern und Jugendlichen schmackhafte Apfelrezepte aus. Zudem pressen die Streuobst-Pädagogen mit den kleinen Besuchern leckeren Saft...mehr
Bauindustrie 4.0:
Smarter Straßenbau mit intelligenten Baumaschinen [22.09.2016]
Schneller zum besseren Fahrbahnbelag: Vernetzte Straßenbaumaschinen mit intelligenter Steuerung optimieren den Bauprozess. An dieser Vision haben Wirtschaftsinformatiker der Universität Hohenheim und ihre Kooperationspartner drei Jahre im Projekt SmartSite gearbeitet. Jetzt testen sie es erstmals auf einer realen Baustelle. Die abgestimmte Logistikkette und ein Assistenzsystem...mehr
Gemeinsame Summerschool:
„Deutschland sucht den Super-Energieträger“ [19.09.2016]
Die Hochschulregion Tübingen-Hohenheim verwirklicht ihr Ziel der verstärkten Zusammenarbeit in Studium und Lehre: Daraus hervorgegangen ist u.a. die atuell laufende erste hochschulartenübergreifende, interdisziplinäre Summer School in Baden-Württemberg zum Thema Erneuerbare Energien und Energieeffizienz. Sie wird gemeinsam von allen sechs Hochschulen getragen und bindet die...mehr
Doppelte Ernte:
Agrophotovoltaik kann Konkurrenz um Flächen entschärfen [19.09.2016]
Oben Solarpanele, unten Nutzpflanzen – das ist die bestechend einfache Idee hinter der Agrophotovoltaik. Die doppelte Nutzung einer Fläche auf zwei Etagen kann die Produktion von Nahrungsmitteln und Energie kombinieren. Was man bei der Umsetzung in die Praxis beachten muss, erforschen jetzt Wissenschaftlerinnen der Universität Hohenheim und ihre Kooperationspartner. Die...mehr
Unzulässig:
Forscher finden gesundheitlich bedenklichen Textilfarbstoff in Lebensmitteln [19.09.2016]
Angeblich sollten nur natürliche Farbstoffe enthalten sein: Mit speziellen Analyseverfahren wollen Lebensmittelwissenschaftler der Universität Hohenheim den für Lebensmittel nicht zugelassenen Textilfarbstoff „Reactive Red 195“ in einem angeblichen „Hibiskus- und Rote-Bete-Extrakt“ nachgewiesen haben. „In der Lebensmittelproduktion werden solche Produkte eingesetzt, um...mehr