Personalie

Professor-Wild-Award an Dr. Sarah Schlag und Dr. Felix Stöppelmann [03.07.26]

Der Professor-Wild-Award, gestiftet von Ehrensenator Prof. Dr. Dr. h.c. Rainer Wild, richtet sich an Studierende, Promovierende und Habilitand:innen aus den Fachgebieten Biologische Chemie und Ernährungswissenschaften, Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, Lebensmittelchemie sowie Ernährungsmedizin.

Dr. Sarah Schlag und Dr. Felix Stöppelmann (r.) mit Rektor Prof. Dr. Christoph Schneider (Bild: Universität Hohenheim / Uta Rometsch)

Den mit insgesamt 10.000 Euro dotierten Preis teilten sich in diesem Jahr:

Dr. Sarah Schlag für ihre Dissertation „Novel approaches for the comprehensive GC/MS analysis of 150 sterols in various edible oils“
Dr. Felix Stöppelmann für seine Dissertation „Meat-like aroma generation by Basidiomycota-driven fermentation of Allium species with a focus on onion (Allium cepa L.)“

Die Preisverleihung fand am 3. Juli 2026 am traditionellen Dies academicus der Universität Hohenheim statt.

Veröffentlichung von Personalia
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