Species/variety differences in biochemical composition and nutritional value of Indian tribal legumes of the genus Canavalia.
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Siddhuraju, P. and Becker, K.
- Erscheinungsjahr
- 2001
- Veröffentlicht in
- Nahrung / Food
- Band/Volume
- 45/
- Seite (von - bis)
- 224-233