Formation of the mutagenic/carcinogenic heterocyclic amines in a model system using canned sausage products
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Gibis M., Schoch A., A. Fischer
- Erscheinungsjahr
- 1998
- Veröffentlicht in
- Proceedings
- Seite (von - bis)
- nnb
- Tagungsname
- International Workshop on analytical, chemical and biological relevance of heterocyclic aromatic amines
- Tagungsort
- Graz, Austria
- Tagungsdatum
- 23.04.1998