Auswirkungen von supplementierter Phytase oder Protease auf die praecaecale Verdaulichkeit von Aminosäuren in Futtermischungen mit verschiedenen Extraktionsschroten bei Broilern

Publikations-Art

Kongressbeitrag

Autoren

Siegert W, Zuber T, Sommerfeld V, Krieg J, Feuerstein D und Rodehutscord M:

Erscheinungsjahr

2017

Veröffentlicht in

Tagungsband 14. Tagung Schweine- und Geflügelernährung

Band/Volume

14/

Serie/Bezeichnung

Tagung Schweine- und Geflügelernährung

ISBN / ISSN / eISSN

978-3-86829-891-8

Seite (von - bis)

210-213

Tagungsort

Wittenberg

Tagungsdatum

21.-23.11.2017

Schlagworte

amino acid digestibilities, Broiler, phytase, Praecaecale Aminosäurenverdaulichkeit, protease

Schlussfolgerungen:
Durch die Zugabe von sowohl Phytase als auch Protease war die pc AS-Verdaulichkeit unabhängig von der Hauptproteinquelle gesteigert. Die Steigerung der pc AS-Verdaulichkeit war bei Zugabe von Phytase höher als die Steigerung durch Zugabe von Protease. Im Gegensatz zur Zugabe von Protease war bei der Zugabe von Phytase zusätzlich zur pc AS-Verdaulichkeit auch das pc InsP6-Verschwinden und die pc P-Verdaulichkeit erhöht. Das Potential von Phytase zur Steigerung der AS-Verdaulichkeit war bei einer geringeren Dosierung erreicht als das Potential zur Steigerung des pc InsP6-Verschwindens und der pc P-Verdaulichkeit.