Die Universität Hohenheim trauert um Herrn Professor Dr. Herbert Johannes Buckenhüskes [29.07.26]
|
Die Universität Hohenheim trauert um Herrn Professor Dr. Herbert Johannes Buckenhüskes * 17. Januar 1954 † 15. Juli 2026 Professor Buckenhüskes studierte Lebensmitteltechnologie an der Universität Hohenheim, wo er 1984 promoviert und 1990 habilitiert wurde. Ab 1998 war er als außerplanmäßiger Professor am Institut für Lebensmitteltechnologie tätig. Seine Schwerpunkte in Forschung und Lehre waren die Fermentation von Gemüse und die Technologie von Sauergemüsen, Kräuter und Gewürzen. Seine Expertise und seine kollegiale Aufgeschlossenheit wurden stets sehr geschätzt. Für sein Engagement für unsere Universität sind wir ihm zutiefst dankbar. Unser Mitgefühl gilt seiner Familie und allen Angehörigen. Wir werden Herrn Professor Buckenhüskes stets ein ehrendes Andenken bewahren. Für die Universität Die Trauerfeier findet im engen Familien- und Freundeskreis statt. |