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Food for Future
über Nachhaltigkeit in den Schulmensen zu erfahren. Sie hospitieren in den Schulküchen und lernen mehr [...] sie Schüler*innen, Lehrer*innen, Küchenkräfte und beteiligte Eltern über ihre Wahrnehmung und Wünsche in Bezug
Fachgebiet Gesellschaftliche Transformation und Landwirtschaft > Food for Future
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Eröffnung Showroom Projekt-RUN - Meet the Junior Scientist
Stoffkreisläufen und die Wiederverwendung von Nährstoffen aus häuslichem Abwasser und Küchenabfällen. Aufbereitete
11. April 2024 | Kurz gemeldet | Research Center for Global Food Security and Ecosystems (GFE)
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Acrylamid bei Weizenprodukten
Konzentrationen allerdings vor allem in Keksen, Lebkuchen und Knäckebrot. In Brot findet man über 95
State Plant Breeding Institute, Research Group Wheat > Weizen und Gesundheit > Acrylamid bei Weizenprodukten
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Handlungsempfehlung
aus gefaltetem Küchentuch oder Leinen durch das Loch ziehen, er sollte bis auf den Boden reichen.
Landesanstalt für Bienenkunde :: Universität Hohenheim > Die Asiatische Hornisse - Vespa velutina > Handlungsempfehlung
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Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
von Fischalternativen. Daran arbeiten die Forschenden aktuell bereits. Dr. Kopp hat sich dazu selbst in die Küche [...] sehr intensiv nach Fisch schmeckten.“ Nach Flammkuchen und Algen in Blätterteig erhielten in der letzten
09. Oktober 2023 | Pressemitteilung
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Die Asiatische Hornisse - Vespa velutina
in den Deckel, Docht aus gefaltetem Küchentuch oder Leinen durch das Loch ziehen, er sollte bis auf den Boden
Landesanstalt für Bienenkunde :: Universität Hohenheim > Die Asiatische Hornisse - Vespa velutina
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Ernährungswende in der Schulverpflegung ?!
Eigenbetriebs, bei dem ein städtischer Betrieb in eigenen Großküchen Kitas und Schulen mit frischem Essen [...] Hand zu erleben, wie das Essen von den Ackern und Küchen auf den Teller kommt. In der anschließenden
Fachgebiet Gesellschaftliche Transformation und Landwirtschaft > News > Ernährungswende in der Schulverpflegung ?!
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Grasschnitt
Der Presskuchen, der nach der Pressung übrig bleibt, kann als Mulchbeigabe bei Anspritzbegrünungen verwendet werden. Trocknet man den Presskuchen, so kann daraus ein Dämmstoff entstehen. Außerdem können Aromen oder Pigmente aus dem Presskuchen gewonnen werden, die in der Feinchemie zum Einsatz kommen. Die letzte
Potenziale landwirtschaftlicher Reststoffe für die Bioökonomie in Baden-Württemberg > Nebenprodukte/Reststoffe > Produktbeispiele > Grasschnitt
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Endlich lecker: Neue Proteine sollen glutenfreie Backwaren revolutionieren
der Art und Weise, wie Salzwedeler Bäcker seit 200 Jahren die klassischen Baumkuchen backen. [...] Komponenten im 3D-Drucker produzieren, so seine Überzeugung. Als Ergänzung zur klassischen Küche bringe
24. Mai 2023 | Pressemitteilung
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Themenservice der Universität Hohenheim vom 10. Mai 2023
Wiesenbewohner des Monats: Die Gewöhnliche Küchenschelle Sie ist violett, pelzig und sehr giftig: die Gewöhnliche Küchenschelle. Trockene Magerrasen sind die Wiese ihrer Wahl. hier kann man die Blüte noch im Mai beobachten. Da solche Standorte zurückgehen, wird die Küchenschelle aber leider immer seltener
10. Mai 2023 | Pressemitteilung