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Größtes „Gsälzbrot“ der Welt mit Hohenheimer Dinkelsorte gratis
und Gartenbau; gemeinsam will man so für ein neues Verständnis für Küche, Landschaft und Nachhaltigkeit werben. [...] Zusammenhänge zwischen Küche, Garten und Landschaft, Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt. Alte Hohenheimer [...] Kost aus heimischen Vitaminen, sondern auch: • Vielfalt in Küche und Landschaft • Schmackhafter
18. März 2016 | Pressemitteilung
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Ethik und Welternährung: Symposium zur ökologischen Nachhaltigkeit
des Symposiums stammt von FRESH. Bei Kaffee und Kuchen – aus regionalen, ökologischen und fairen Zutaten –
01. Dezember 2009 | Pressemitteilung
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Wissenschaft zum Anfassen: Tag der offenen Tür auf Forschungsbauernhöfen
So werden aus Pferdeäpfeln Energie-Äpfel: eine Maschine, ähnlich wie ein riesiger Küchenmixer, zerquirlt den Mist in mundgerechte Stückchen – d.h. mundgerecht für Abermillionen von Mikroorganismen in der Biogasanlage. Ein Blick auf dem Stromzähler zeigt, wie viel Kraft in den Energie-Äpfeln steckt. Bei voller
11. September 2012 | Pressemitteilung
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Schulverpflegung & Obst in der Ernährung: Zwei DGE-Tagungen zu Schulmensen und Qualität bei Obst
Orientierung: von Küchenplanung über Wirtschaftlichkeit bis zum Bio-Angebot. Auf dem „Markt der Möglichkeiten
14. März 2011 | Pressemitteilung
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Schlauer Essen!
sich Beispielschulen, Küchenausstatter, Anbieter von Catering sowie weitere Projekte. Informationen
16. September 2008 | Pressemitteilung
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Dies Academicus in Hohenheim
unter anderem Austausch-Studierende Einblick in ihre heimatliche Küche. Am Abend spielt die City Band Stuttgart und eine Open
13. Juni 2005 | Pressemitteilung
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Apfeltag: Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim bietet Kulinarisches für Groß und Klein
Das Slow Mobil Stuttgart ist eine kompakte Küche in einem Fahrzeug, in dem Kinder gemeinsam kochen und essen. Slow bedeutet langsam und heißt, dass sich Kinder und Jugendliche im SlowMobil Zeit nehmen, aus frischen Äpfeln und Birnen selbst etwas leckeres zu kochen. Am Apfeltag pressen zudem
22. September 2016 | Pressemitteilung
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Internationaler Museumstag 2015 Ein einzigartiges Klang-Konzert mit Oldie-Schlepper-Sound
ist für Kaffee und Kuchen gesorgt. Insgesamt nehmen 35.000 Museen aus 14. Ländern am Internationalen Museumstag
12. Mai 2015 | Pressemitteilung
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Kongress „ESSEN 4.0 – wie essen wir in der Zukunft?“
dass Fischstäbchen im Meer schwimmen und Kühe lila sind. Die Wissenserosion in Sachen Küche, Landschaft [...] Außerdem möchten sie für nachhaltigen Konsum werben und Lösungswege für eine Neuorientierung in der Küche [...] in alle Bereiche der Lebensmittelproduktion – vom Acker bis in die Küche – zu etablieren
22. März 2016 | Pressemitteilung
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Albleisa, Emmer oder Amarant Universität Hohenheim stellt neue „alte“ Kulturpflanzen vor
Albleisa-Suppe, Amarantkekse und Kürbiskernöl: Was sich in Omas Küche bewährt hatte, wurde dennoch lang vom Acker verbannt. Heute erleben alte Kulturpflanzen eine „Wiedergeburt“ im ökologischen Landbau. Aus dem umfangreichen Schatz des traditionellen Pflanzenanbaus haben sich die diesjährigen Organisatoren
09. März 2010 | Pressemitteilung