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Pressemitteilungen
Jahr des Lichts 2015:
Hightech-Laser und Park-Romantik an der Universität Hohenheim [13.07.2015]
Ein Forschungslaser mit smaragdgrünem Strahl, eine Lichtinstallation im und vor dem Schloss und ein Benefizkonzert mit Liedern rund um das Thema Licht: Die Universität Hohenheim feiert das von den Vereinten Nationen ausgerufene internationale Jahr des Lichts 2015. Besucher können die Lichtershow gratis vom Schlosspark aus genießen. Karten für das Benefizkonzert und für die...mehr
High Potentials im Fokus:
Akademischer Mittelbau an der Universität Hohenheim [13.07.2015]
Sie forschen, halten Vorlesungen und betreuen Studierende auf ihrem akademischen Weg. Bei dieser Podiumsdiskussion soll es um ihre Arbeitsbedingungen und die Pläne der Universität zu einer zentralen Graduiertenakademie gehen. Es diskutieren Wissenschaftsministerin Theresia Bauer, Rektor Prof. Dr. Stephan Dabbert, ein Doktorand, eine Post-Doc und zwei Professoren über die...mehr
Fleischwissenschaft:
Expertin gibt Tipps für gesundes Grillvergnügen [09.07.2015]
Krebserregende Substanzen beim Grillen lassen sich zwar nicht vermeiden, aber drastisch verringern. Dafür machen sich Fleischwissenschaftler an der Universität Hohenheim stark und plädieren für eine schonende Zubereitung des Grillguts, bei der wesentlich weniger Schadstoffe entstehen. Nicht unterschätzen sollte man den positiven Einfluss der Marinade.mehr
Einkorn, Emmer, Dinkel:
Urgetreide mit hohem Marktpotenzial [07.07.2015]
Sie besetzen nur eine Nische, die aber kontinuierlich wächst: Die alten Getreidearten Einkorn, Emmer und Dinkel haben ein hohes Marktpotenzial. Der Trend nach gesundheitsfördernden, regional erzeugten Lebensmitteln eröffnet Landwirten, Mühlen und kleinen Bäckereien alternative Marktsegmente. Doch Anbau und Verarbeitung stellen Bauern und Bäcker auch vor Herausforderungen....mehr
Dr. oec. honoris causa:
Ehrendoktor für Dienstleistungsforscher Prof. Dr. Manfred Bruhn [07.07.2015]
Die Fakultät Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Universität Hohenheim verlieh Prof. Dr. Manfred Bruhn in Anerkennung seiner außerordentlichen Verdienste um die Entwicklung des Dienstleistungsmarketing und -managements die Ehrendoktorwürde. Prof. Dr. Dr. h.c. Bruhn beschäftigt sich seit mehr als 30 Jahren mit diesem Forschungsthema und hat mit seiner Arbeit ganz...mehr