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Pressemitteilungen
Themenservice der Universität Hohenheim vom 24. März 2026 [24.03.2026]
- Vom Bioabfall zum Kunststoff: Neue Wege für nachhaltige Verpackungen - Unsere Profs: Matthias Uhl baut Brücken zwischen Moral und Märkten - Unsere Profs: Philipp Weinschenk begegnet Unsicherheit mit Mathematik - Unsere Profs: Tessa Camenzind erkundet das Leben im Boden - Internationale Auszeichnung für Hohenheimer Maisgenetikermehr
Nachhaltig & mit Präzision:
Zelluläre Landwirtschaft für die Nahrungsmittel der Zukunft [23.03.2026]
Proteine, Fette oder Aromen aus zellulärer Landwirtschaft: Mikroorganismen und Pilze eröffnen neue Wege einer alternativen Herstellung von Nahrungsmitteln und Lebensmittelbestandteilen. Was im Labormaßstab bereits gelingt, stellt die Forschenden bei der Übertragung auf größere Mengen vor Herausforderungen. Nun entsteht im Projekt C.A.T.A.L.I.S.T. die skalierbare Hohenheim...mehr
Klimafreundlicher Backweizen:
Weniger Dünger und Pflanzenschutz – stabile Backqualität [18.03.2026]
Wie lassen sich Brot und Brötchen künftig noch klimafreundlicher herstellen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Forschungsprojekts FutureWheat unter Leitung des Weizenexperten Professor Friedrich Longin von der Universität Hohenheim in Stuttgart. Das Ziel: hochwertigen Backweizen mit weniger Dünger und Pflanzenschutzmittel unter...mehr
Stromfrei & fair gehandelt:
Snack-Angebot der Uni Hohenheim erhält Auszeichnung [16.03.2026]
Die Snackautomaten mit fairen Produkten sind zurück auf dem Campus der Universität Hohenheim in Stuttgart – und wurde jetzt von der Evangelischen Studierendengemeinde Deutschland (ESG) als Vorzeigeprojekt in Sachen Nachhaltigkeit mit dem „Grünen Hahn“ ausgezeichnet. Eigentlich hatten Studierende das faire Angebot auf dem Campus bereits vor über zehn Jahren initiiert, 2025...mehr
Bewertungssystem „Nachhaltiges Bauen“:
Landesanstalt für Bienenkunde bekommt Gold-Zertifikat [04.03.2026]
Ob Bienengesundheit, Insektenschutz oder Honig-Analysen: Die Landesanstalt für Bienenkunde der Universität Hohenheim in Stuttgart forscht an nachhaltigen Lösungen für Biodiversität und Bienenhaltung. Das Universitätsbauamt Stuttgart und Hohenheim hat hierfür ein Forschungsgebäude erstellt, das höchste Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit erfüllt: Die 2021 in Betrieb genommene...mehr