Personalie

Dipl.-LM-Ing. Christian Geerkens erhält Jochen-Stephan-Preis  [03.07.15]

Der Preis der Jochen-Stephan-Stiftung von Ehrensenator Jochen Stephan versteht sich als Auszeichnung exzellenter Arbeiten auf dem Gebiet frischer Lebensmittel, insbesondere bei der Verarbeitung von Obst, Gemüse und Salaten.

Preisverleihung des Jochen-Stephan-Preises 2015: v.l. Rektor Prof. Dr. Stephan Dabbert, Dipl.-LM-Ing. Christian Geerkens, Ehrensenator Jochen Stephan | Foto: Universität Hohenheim/ Jan Winkler

Das Preisgeld von 1.000 € ging dieses Jahr an Dipl.-LM-Ing. Christian Geerkens für seine Dissertation mit dem Titel “Effects of raw material characteristics and process technology on the valorization of polyphenols and pectin from mango peels”.

Die Verleihung erfolgte am Dies academicus der Universität Hohenheim am 3. Juli 2015 im Balkonsaal von Schloss Hohenheim.








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