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Ernährungswende in der Schulverpflegung ?!
Eigenbetriebs, bei dem ein städtischer Betrieb in eigenen Großküchen Kitas und Schulen mit frischem Essen [...] Hand zu erleben, wie das Essen von den Ackern und Küchen auf den Teller kommt. In der anschließenden
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Food for Future
über Nachhaltigkeit in den Schulmensen zu erfahren. Sie hospitieren in den Schulküchen und lernen mehr [...] sie Schüler*innen, Lehrer*innen, Küchenkräfte und beteiligte Eltern über ihre Wahrnehmung und Wünsche in Bezug
Fachgebiet Gesellschaftliche Transformation und Landwirtschaft > Food for Future