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Gerlingen
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2010 - 2019
Zusammensetzung und Produkteigenschaften. GDL-Symposium Emulgiertechnik, Gerlingen, 06. - 07
Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie (150e) > Forschung > Publikationen > 2010 - 2019
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2020 - 2029
"Texturierung von Lebensmitteln", Gerlingen, 27. - 28.04.2023 Vortrag Blankart, M.; Hinrichs, J
Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie (150e) > Forschung > Publikationen > 2020 - 2029