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2010 - 2019
Publikationen 2010 - 2019 2019 Protte, K.; Balinger, F.; Weiss, J.; Löffler, R.; Nöbel, S. (2019): Es
Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie (150e) > Forschung > Publikationen > 2010 - 2019
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2000 - 2009
Hinrichs, J. (2009): Milchprodukte - Traditionelle und moderne Technologien Göppinger Technikforum, Göppingen, 08.04.2009 Vortrag Post, A. (2009): ß-casein as a bioactive precursor -
Fachgebiet für Milchwissenschaft und -technologie (150e) > Forschung > Publikationen > 2000 - 2009