In der Lehre vertritt das Fachgebiet die Bereiche Düngung und Bodenstoffhaushalt in den agrarwissenschaftlichen Studiengängen auf Bachelor- und Master-Niveau in deutscher und englischer Sprache.
Auf Bachelorniveau stehen die praktische Düngungslehre und das Management der Bodenfruchtbarkeit mit den erforderlichen Grundlagen im Mittelpunkt der Lehre. Dabei wird einerseits praktisches berufsqualifizierendes Wissen auf universitärem Niveau vermittelt, andererseits wird durch frühen Forschungsbezug die Grundlage für ein erfolgreiches wissenschaftliches Masterstudium gelegt.
Auf Masterniveau werden Düngungslehre und Bodenstoffhaushalt auf wissenschaftlich anspruchsvollem Niveau vertieft und relevante Spezialgebiete aus Sicht der Forschung erschlossen. Die vermittelten Kompetenzen qualifizieren gleichermaßen für eine anspruchsvolle berufliche Tätigkeit außerhalb der Universität wie auch für eigene wissenschaftliche Forschungarbeiten im Rahmen einer Promotion.
Didaktisch stehen dialoggeprägte Vorlesungen, Übungen, Exkursionen, Seminare und das Arbeiten mit wissenschaftlicher Literatur gleichermaßen nebeneinander.
